Wüsthof Classic Ikon Santoku-Messer 14 cm 1040331314

Kleines Santoku von Wüsthof mit einer Klingenlänge von 14 cm und Kullenschliff. Das Santoku-Messer eignet sich für Fisch, Fleisch und Gemüse.

Santoku-Messer | Classic Ikon
Gesamtlänge: 25,60 cm
Klingenlänge: 14,00 cm
Klingenhöhe: 4,10 cm
Klingenhärte: 58±1 HRC
Schliff: beidseitig (Kullenschliff)
Gewicht: 149g
Rostfrei: ja

Wüsthof Classic Ikon Messer werden aus einem Stück Stahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet, der Klingenstahl wird auf 58±1 HRC gehärtet. Die Schneide wird mit dem PEtec - Präzisionsschliff versehen, eine gute Schärfe ist garantiert. Weiter zeichnet diese Serie eine fugenlose Verarbeitung aus.