Wüsthof Classic Ikon Nakiri-Messer 17 cm 1040332617

Nakiri von Wüsthof mit einer Klingenlänge von 17 cm. Das Nakiri (das "Gemüseschneide-Küchenmesser") hat eine rechteckige Klinge, nicht zum Zerteilen von Knochen geeignet!

Nakiri-Messer | Classic Ikon
Klingenlänge: 17,00 cm
Klingenbreite: 4,70 cm
Klingendicke: 2,40 mm
Klingenhärte: 58±1 HRC
Schliff: beidseitig, Kullenschliff
Gesamtlänge: 29,7 x 4,8 x 1,8 cm (L/B/H)
Gewicht: 231g
Rostfrei: ja

Wüsthof Classic Ikon Messer werden aus einem Stück Stahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet, der Klingenstahl wird auf 58±1 HRC gehärtet. Die Schneide wird mit dem PEtec - Präzisionsschliff versehen, eine gute Schärfe ist garantiert. Weiter zeichnet diese Serie eine fugenlose Verarbeitung aus.