Wüsthof Gourmet Ausbeinmesser 14 cm 1025046114

Ausbeinmesser von Wüsthof mit einer Klingenlänge von 14 cm. Geeignet zum Herauslösen von Knochen und dem Enthäuten von Fleisch.

Ausbeinmesser | Gourmet
Klingenlänge: 14,00 cm
Klingenbreite: 2,40 cm
Klingendicke: 2,00 mm
Klingenhärte: 56±1 HRC
Schliff: beidseitig
Dimension: 27,1 x 3,0 x 1,5 cm (L/B/H)
Gewicht: 90g
Rostfrei: ja

Wüsthof Gourmet Messer zeichnen sich durch ein gute Verabeitung aus. Die Klingen werden per Laser ausgeschnitten und mit dem PEtec Verfahren präzise geschärft. Der Kunststoffgriff ist 3-fach genietet.