Dick 1905 flexibles Ausbeinmesser 15 cm 8194515

Flexibles Ausbeinmesser von F. Dick mit einer Klingenlänge von 15 cm. Das Ausbeinmesser eignet sich zum Herauslösen von Knochen und dem Enthäuten von Fleisch.

Ausbeinmesser | 1905
Klingenlänge: 15,00 cm
Klingenbreite: 2,70 cm
Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 57±1 HRC
Griffmaterial: Kunststoff
Gewicht: 160 g
Rostfrei: ja

F. Dick 1905 Messer verbinden traditionelles Handwerk mit modernsten Herstellungsverfahren. So enstehen geschmiedete Kochmesser mit massiven Zwingen, diese ersetzen die klassischen Aluminiumnieten und werten somit das Messer auf. Der klassische Kropf (Übergang zwischen Messer und Griff) wird dünn ausgeschliffen und an scharfkantigen Stellen perfekt abgerundet.