Wüsthof Classic Kochmesser 16 cm Halbkropf 1040130116

Kleines Kochmesser von Wüsthof mit einer Klingenlänge von 16 cm und Halbkropf. Geeignet zum Schneiden und Tranchieren von Fleisch, Schinken und Braten.

Kochmesser | "Classic"
Grifffarbe: Schwarz
Gesamtlänge: 28,00 cm
Klingenhöhe: 4,00 cm
Klingenhärte: 58±1 HRC
Ausführung: Halbkropf
Schliff: beidseitig
Gewicht: 139g
Rostfrei: ja

Die klassische Serie der Frirma Wüsthof aus Solingen. Geschmiedete Qualität aus einem Stück Chrom Molybdän Vanadium Stahl, gehärtet auf 58±1 Rockwell. Die Klinge wird mit dem hochmodernem PEtec Verfahren geschärft und bietet eine hervorragende Gebrauchsschärfe. Fugenlos verabeitet Griffe ermöglichen eine sehr gute Handhabung.