Wüsthof Performer Rotoku 17 cm 1061237317

Rotoku-Messer von Wüsthof mit einer Klingenlänge von 17 cm und Kullenschliff. Das Rotoku-Messer erweitert die „drei Tugenden“ des Santokus (Fleisch, Fisch und Gemüse schneiden) um drei weitere: Hacken, Wiegen und Transportieren. Sechs Tugenden. Ein Messer.

Der Name „Rotoku“ leitet sich von der japanischen Zahl „Roku“ (=6) ab

Rotoku-Messer | Performer
Klingenlänge: 17,00 cm
Klingenbreite: 5,50 cm
Klingendicke: 2,40 mm
Klingenhärte: 58±1 HRC
Schliff: beidseitig, Kullenschliff
Dimension: 31,2 x 5,6 x 2,3 cm (L/B/H)
Gewicht: 228g
Rostfrei: ja