Yaxell REI Kochmesser 20 cm 37400

Kochmesser von Yaxell mit einer Klingenlänge von 20 cm. Das klassische Kochmesser ist das Universalmesser der europäischen Küche, zum Zerteilen von Fisch und Fleisch, aber auch zum Schneiden von Gemüse oder zum Wiegen von Kräutern bestens geeignet.

Kochmeser | REI
Klingenlänge: 20,00 cm
Klingenbreite: 4,50 cm
Klingenmaterial: 60 Lagen Damaststahl
Klingenkern: VG-10 Diamond-like-Carbon (DLC) beschichtet
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griffmaterial: Pakkawood
Gewicht: 160g
Rostfrei: ja

Die Serie REI von Yaxell vereint Tradition und moderne Materialien in einem perfekten Küchenmesser. Eine Damastklinge und ein VG10-Kern mit schwarzer DLC (Diamond Like Carbon)-Beschichtung. Der achteckige Griff besteht aus Pakkawood, in einem stilvollen Mix aus Schwarz und Rot mit dem Wappen der Samurai-Familie.