KAI Seki Magoroku Hekiju Yanagiba Messer Linkshand 21 cm AK-5077

Yanagiba Messer von KAI mit einer Klingenlänge von 21 cm und einseitigem Anschliff. Ein Yanagiba wird auch als Sashimi Messer bezeichnet und ist ein einseitig geschliffenes Filetiermesser für die professionelle Fischküche.

Yanagiba Messer | Seki Magoroku Hekiju
Klingenlänge: 21,00 cm
Grifflänge: 12,50 cm
Klingenmaterial: High Carbon Stainless Steel
Schliff: einseitig
Klingenhärte: 58±1 HRC
Griffmaterial: PP-Kunststoff
Gewicht 95g
Rostfei: ja

Die Serie Seki Magoroku Hekiju zeichnet sich durch einseitig geschliffene Messer aus. Eine wertige Verarbeitung gepaart mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis zeichnet diese Messer der Marke Kai aus.