KAI Seki Magoroku Kinju Yanagiba Messer 24 cm AK-1106

Yanagiba Messer von KAI mit einer Klingenlänge von 24 cm und einseitigem Anschliff. Ein Yanagiba wird auch als Sashimi Messer bezeichnet und ist ein einseitig geschliffenes Filetiermesser für die professionelle Fischküche.

Yanagiba Messer | Seki Magoroku Kinju
Klingenlänge: 24,00 cm
Grifflänge: 14,00 cm
Klingenmaterial: High Carbon Stainless Steel
Schliff: einseitig
Klingenhärte: 58±1 HRC
Griffmaterial: laminiertes Holz
Gewicht 155g
Rostfei: ja

Die Serie Seki Magoroku Kinju zeichnet sich durch einseitig geschliffene Messer aus. Eine wertige Verarbeitung gepaart mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis zeichnet diese Messer der Marke Kai aus.