KAI Shun Allzweckmesser 10 cm DM-0716

Kleines Allzweckmesser von KAI mit einer Klingenlänge von 10 cm. Das kleine handliche KAI Allzweckmesser eignet sich zum Schälen und Zubereiten von Obst und Gemüse und ist universell einsetzbar.

Allzweckmesser | Shun Classic
Klingenlänge: 10,00 cm
Klingenbreite: 2,00 cm
Klingenmaterial: 32-Lagen Damast
Klingenkern: VG-10 MAX
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
Grifflänge: 10,50 cm
Gewicht: 66g
Rostfei: ja

KAI Shun Messer bestechen durch eine wahnsinnig gute Verarbeitung. Gepaart mit besten Materialien ergibt sich beim Gebrauch dieser japanischen Kochmesser ein beeindruckendes Schneiderlebnis. Zum Nachschliff empfehlen wir einen Schleifstein und unsere Schleifanleitung.