Senzo Black Damast Santoku-Messer 16,7 cm BD-04

Black Damast Santoku mit einer Klingenlänge von 16,7 cm. Das Santoku eignet sich für Fisch, Fleisch und Gemüse. Santoku - Messer der drei Tugenden, dieses Messer ist sehr universell einsetzbar.

Klinge aus VG-10 Stahl mit 62 Rockwell Klingenhärte!

Santoku-Messer I SENZO Black
Gesamtlänge: 30,00 cm
Klingenlänge: 16,70 cm
Klingenbreite: 4,70 cm
Klingenstärke: 2,00 mm
Schliff: beidseitig
Gewicht: 140g
Rostfei: ja

Die japanische Messerserie Senzo Black wird von der Firma Suncraft gefertigt. Für das Griffmaterial wird Birkenholz und Harz zu Pakkaholz verarbeitet. Im Querschnitt weist der Griff eine Achteckige Form auf (Octagon Griff).