KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku Messer 18 cm TDM-1702
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Beschreibung
KAI SHUN PREMIER Santoku mit einer Klingenlänge von 18 cm, ein Bestseller der SHUN PREMIER Messer Serie.
Das TIM MÄLZER Santoku-Messer eignet sich für Fisch, Fleisch und Gemüse. Santoku-Messer werden als Messer der drei Tugenden bezeichnet. Dieses Messer ist universell einsetzbar.
Dieses Santoku Messer ging bei Stiftung Warentest als Sieger mit dem Qualitätsurteil Gut (1,6) hervor, im Vergleich mit 20 Kochmessern.
Santokumesser | Shun Premier Tim Mälzer
Klingenlänge: 18,00 cm
Klingenbreite: 4,80 cm
Klingenmaterial: 32-Lagen Damast
Klingenkern: VG Max Stahl
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
Grifflänge: 12,00 cm
Gewicht: 212g
Rostfrei: ja
Mit der KAI SHUN TDM Messer-Serie, bekannt als Tim Mälzer Messer, hat sich der japanische Messer Hersteller selbst übertroffen. Der bewährte KAI Shun Messer Klingestahl hält diese Messer dauerhaft extrem scharf. Zum Nachschliff empfehlen wir einen Schleifstein und unsere Schleifanleitung.
| Artikelnummer: | TDM-1702 |
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Weitere Informationen
| Marke: | KAI |
|---|---|
| Klingenlänge: | 18,00 cm |
| Lieferzeit: | 1-3 Tage, sofort lieferbar, versandkostenfrei ab 20,-€ |
| Klingenmaterial: | 32 Lagen Damaststahl |
| Länge: | 31,60 cm |
Kundenbewertungen
Vorher schleifen auf preiswerteren Messern üben, dann macht das Messer viel Spass.
Bei dem Tim Mälzer-Modell besonders praktisch: es lässt sich gleichermaßen von Links- wie von Rechtshändern benutzen - ein unschlagbarer Vorteil.
Ich finde die Größe ideal, obwohl ich sonst eher kleinere Messer bevorzuge und sehr viel mit dem Office-Messer aus der Tim Mälzer-Serie arbeite.
Aber das Santoku ist als Ergänzung genial und von der Form her für viele Aufgaben ideal.