Windmühlenmesser Kochmesser 17 cm "Lignum 3" Pflaume Carbon

Kochmesser von Robert Herder Windmühle mit einer Klingenlänge von 17 cm und nicht rostfreiem Carbonstahl. Der Griff wird aus Pflaumenholz gefertigt. Das Herder Kochmesser ist universal einsetzbar ob zum Schneiden von Obst und Gemüse oder zum Filetieren oder Tranchieren von Fleisch und Fisch

Das Messer wird in einer Geschenkverpackung geliefert!

Kochmesser | Lignum - HRC 60
Klingenlänge: 17,00 cm
Klingenhärte: 60±1 HRC
Schliff: beidseitig
Rostfrei: nein

Die Klinge besteht aus hochwertigem Carbonstahl (nicht-rostfrei) mit einer Klingenstähle von 60 Rockwell die mit mindestens 1% Kohlenstoffanteil gehärtet wurde. Der Griff besteht aus Pflaumenholz und wurde von hand blaugepließtet. Der edle Griff und der Solinger Dünnschliff machen diese Herder Messer zu sehr hochwertigen Küchenmessern.