Windmühlenmesser Santoku-Messer 16,5 cm Rotbuche

Santoku Messer von Robert Herder Windmühle mit einer Klingenlänge von 16,5 cm und rostfreiem CMV-Stahl. Der Griff ist aus Buchenholz gefertigt (Rotbuche). Geeignet für Fisch, Fleisch und Gemüse. Man bezeichnet es deshalb auch als Santoku-Messer der drei Tugenden.

Die Auslieferung erfolgt in einer Geschenkverpackung aus Feinwelle.

Santokumesser | Kochmesser Duo
Klingenlänge: 16,50 cm
Klingenhöhe: 4,20 cm
Klingenbreite: 1,20 mm
Klingenhärte: 56±1 HRC
Schliff: beidseitig
Gewicht: 95g
Rostfrei: ja

Die Messermanufaktur, Robert Herder Windmühlenmesser, produziert seit 1872 in Solingen Messer. Noch heute werden die meisten Arbeitsschritte von Hand erledigt, wie der Solinger Dünnschliff.