Wüsthof Schleifstein 1000/3000 3069720302

Kombi-Schleifstein von Wüsthof mit einer 1000er Seite und einer 3000er Seite. Die 3000er Seite dient dazu, die Gebrauchschärfe zu erhalten, die 1000er Seite dient als Reperaturseite um Scharten und Macken zu beseitigen. Inklusive Auffangbecken für Wasser.

Schleifstein | Schärfen
Körnung: 1000/3000
Maße: 20,0 x 6,0 x 3,0 L/B/H
Zubehör: Auffangbecken
Gewicht: 861g

Man unterscheidet Wassersteine nach ihrer Körnung: Schruppsteine für Formgebung und Ausschleifen von Ausbrüchen und Scharten haben eine Körnung von ca. 80-220, Schleifsteine 800-2000 und Poliersteine 3000-12000.