Wüsthof Classic Ikon Schinkenmesser 23 cm 1040330723

Großes Schinkenmesser von Wüsthof mit einer Klingenlänge von 23 cm. Geeignet zum Schneiden und Tranchieren von Fleisch, Schinken und Braten.

Schinkenmesser | Classic Ikon
Klingenlänge: 23,00 cm
Klingenbreite: 3,10 cm
Klingendicke: 2,00 mm
Klingenhärte: 58±1 HRC
Schliff: beidseitig
Dimension: 35,7 x 2,9 x 1,9 cm (L/B/H)
Gewicht: 182g
Rostfrei: ja

Wüsthof Classic Ikon Messer werden aus einem Stück Stahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet, der Klingenstahl wird auf 58±1 HRC gehärtet. Die Schneide wird mit dem PEtec - Präzisionsschliff versehen, eine gute Schärfe ist garantiert. Weiter zeichnet diese Serie eine fugenlose Verarbeitung aus.