Wüsthof Classic Schinkenmesser Kullenschliff 23 cm 1040100823

Schinkenmesser von Wüsthof mit einer Klingenlänge von 23 cm und Kullenschliff. Geeignet zum Schneiden und Tranchieren von Fleisch, Schinken und Braten.

Schinkenmesser | "Classic"
Gesamtlänge: 35,60 cm
Klingenhöhe: 3,10 cm
Klingenhärte: 58±1 HRC
Schliff: beidseitig
Grifffarbe: Schwarz
Grifflänge: 11,20 cm
Gewicht: 171g
Rostfrei: ja

Die klassische Serie der Frirma Wüsthof aus Solingen. Geschmiedete Qualität aus einem Stück Chrom Molybdän Vanadium Stahl, gehärtet auf 58±1 Rockwell. Die Klinge wird mit dem hochmodernem PEtec Verfahren geschärft und bietet eine hervorragende Gebrauchsschärfe. Fugenlos verabeitet Griffe ermöglichen eine sehr gute Handhabung.