Yaxell Super GOU 161 Kochmesser 24 cm 37141

Großes Yaxell Kochmesser mit einer Klingenlänge von 24 cm. Das klassische Kochmesser ist das Universalmesser der europäischen Küche, zum Zerteilen von Fisch und Fleisch, aber auch zum Schneiden von Gemüse oder zum Wiegen von Kräutern bestens geeignet.

161 Lagen Damaststahl - Schneidlage aus japanischem SG2 Mikro Carbid Pulverstahl!

Kochmesser | Super GOU 161
Gesamtlänge: 39,20 cm
Klingenlänge: 24,00 cm
Klingenbreite: 4,80 cm
Klingenhärte: 63±1 HRC
Schliff: beidseitig
Gewicht: 244g
Rostfrei: ja

Die Super GOU Serie von Yaxell zeigt die reine Formvollendung der Damaszener-Schmiedekunst: Jedes Messer wird aus 160 Lagen Damaststahl gefertigt - eine Kostbarkeit, die sich nicht nur in der exquisiten Optik der Kochmesser, sondern auch in deren Schneidverhalten ausdrückt.