Yaxell Super GOU 161 Santoku-Messer 12,5 cm 37112

Kleines Yaxell Santoku Messer mit einer Klingenlänge von 12,5 cm. Das kleine Super GOU Santoku Messer eignet sich für Fisch, Fleisch und Gemüse. Santoku - Messer der drei Tugenden, dieses Messer ist sehr universell einsetzbar.

161 Lagen Damaststahl - Schneidlage aus japanischem SG2 Mikro Carbid Pulverstahl!

Santoku-Messer | Super GOU 161
Gesamtlänge: 23,50 cm
Klingenlänge: 12,50 cm
Klingenbreite: 3,70 cm
Klingenhärte: 63±1 HRC
Schliff: beidseitig
Gewicht: 112g
Rostfrei: ja

Die Super GOU Serie von Yaxell zeigt die reine Formvollendung der Damaszener-Schmiedekunst: Jedes Messer wird aus 160 Lagen Damaststahl gefertigt - eine Kostbarkeit, die sich nicht nur in der exquisiten Optik der Kochmesser, sondern auch in deren Schneidverhalten ausdrückt.