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KAI Shun Nagare Santoku Messer 18 cm NDC-0702

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KAI Shun Nagare Santoku Messer 18 cm NDC-0702  

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Verfügbarkeit: Ausverkauft

349,00 €
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KAI Shun Nagare Santoku Messer NDC-0702 mit einer Klingenlänge von 18 cm. Das KAI Shun Santoku Messer eignet sich für Fisch, Fleisch und Gemüse. Santoku - Messer der drei Tugenden, dieses Messer ist sehr universell einsetzbar.

Santoku Messer | KAI Shun Nagare
Klingenlänge: 18,0 cm
Klingenmaterial: VG2 und VG10 Stahl
Besonderheit: 72 Lagen Damaststahl
Schliff :  beidseitig
Klingenhärte:  61±1 HRC
Griffmaterial: Pakkaholz
rostfrei: ja

Die neue KAI Messerserie "KAI Shun Nagare" wird die neue Oberklasse des Japanischen Messerherstellers. In einem aufwendigen Schmiedeverfahren werden die beiden Messerstähle VG 2 und VG 10 Stahl zu einem Damastmesser mit 72 Lagen geschmiedet.

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