Yaxell Zen VG-10 Damast Ausbeinmesser 15 cm 35536
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Beschreibung
Ausbeinmesser von Yaxell mit einer Klingenlänge von 15 cm. Das Yaxell Ausbeinmesser eignet zum Herauslösen von Knochen und dem Enthäuten von Fleisch.
Ausbeinmesser | ZEN
Gesamtlänge: 27,00 cm
Klingenlänge: 15,00 cm
Klingenbreite: 2,10 cm
Klingenhärte: 61±1 HRC
Schliff: beidseitig
Gewicht: 105g
Rostfrei: ja
Die Damast Messer der ZEN Serie werden aus einem 37 lagigem Damaststahl gefertigt. Die Schneidlage aus VG-10 Stahl (mit 61 Rockwell Klingenhärte) wird in die Lagen eingebettet. Die Klingenoberfläche wird mit einer Hammerschlagoberfläche versehen. Ein Griff aus Leinen Micarta liegt angenehm in der Hand.
| Artikelnummer: | 35536 |
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Weitere Informationen
| Marke: | Yaxell |
|---|---|
| Serie: | Zen |
| Klingenmaterial: | 37 Lagen Damast-Stahl |
| Klingenkern: | VG-10 Stahl |
| Griffmaterial: | Leinen Micarta |