Yaxell Zen VG-10 Damast Santoku-Messer 12,5 cm 35512

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SKU 35512
Klingenmaterial 37 Lagen Damaststahl

Beschreibung

Kleines Santoku Messer von Yaxell mit einer Klingenlänge von 12,5 cm. Das Santoku Messer eignet sich für Fisch, Fleisch und Gemüse. Santoku - Messer der drei Tugenden, dieses Messer ist sehr universell einsetzbar.

Santoku-Messer | ZEN
Klingenlänge: 12,50 cm
Klingenbreite: 3,70 cm
Klingenmaterial: 37 Lagen Damaststahl
Klingenkern: VG-10
Schliff: beidseitig
Klingenhärte 61±1 HRC
Griffmaterial: Leinen Micarta
Gewicht: 118g
Rostfrei: ja

Die Damast Messer der ZEN Serie werden aus einem 37 lagigem Damaststahl gefertigt. Die Schneidlage aus VG-10 Stahl (mit 61 Rockwell Klingenhärte) wird in die Lagen eingebettet. Die Klingenoberfläche wird mit einer Hammerschlagoberfläche versehen. Ein Griff aus Leinen Micarta liegt angenehm in der Hand.

Artikelnummer:   35512

Weitere Informationen

Marke: Yaxell
Klingenlänge: 12,50 cm
Lieferzeit: 1-3 Tage, sofort lieferbar, versandkostenfrei ab 20,-€
Klingenmaterial: 37 Lagen Damaststahl
Länge: 23,50 cm

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