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35512 Santoku-Messer klein "Zen"

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  • 35512 Santoku-Messer klein "Zen"

Yaxell Zen VG-10 Damast Santoku-Messer 12,5 cm 35512  

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Kleines Santoku Messer von Yaxell mit einer Klingenlänge von 12,5 cm. Das Santoku Messer eignet sich für Fisch, Fleisch und Gemüse. Santoku - Messer der drei Tugenden, dieses Messer ist sehr universell einsetzbar.

Santoku-Messer | ZEN
Klingenlänge: 12,50 cm
Klingenmaterial: 37 Lagen Damaststahl
Klingenkern: VG-10
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griffmaterial: Leinen Micarta
Rostfrei: ja

Die Damast Messer der ZEN Serie werden aus einem 37 lagigem Damaststahl gefertigt. Die Schneidlage aus VG-10 Stahl (mit 61 Rockwell Klingenhärte) wird in die Lagen eingebettet. Die Klingenoberfläche wird mit einer Hammerschlagoberfläche versehen. Ein Griff aus Leinen Micarta liegt angenehm in der Hand.

Artikelnummer:   35512

Maximale Anzahl von Ziffern oder Zeichen: 25

Maximale Anzahl von Ziffern oder Zeichen: 16

eigene Gravur

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