Black Chili CAYENNE-15 Wurst- & Käsemesser 10001034

Wurst- & Käsemesser von Black Chili mit einer Klingenlänge von 15 cm. Das Black Chili Tisch- und Tafelmesser für kurze Druck- und Sägeschnitte. Insbesondere für Wurst und Käse geeignet. Der Griff ist aus gemaserten Ebenholz mit Kragen aus tiefschwarzem Kernholz-Ebenholz.

Klinge aus recycelten LKW-Federn.

Wurst- & Käsemesser GEN 5 | CAYENNE-15
Klingenlänge: 15,00 cm
Klingenstärke: 1,80 mm
Klingenhärte: 61-63±1 HRC
Schliff: beidseitig (15° Grad geschliffen)
Gewicht: 105g
Rostfrei: ja

Black Chili nutzt für ihre Klingen ausrangierte LKW-Federn als Ausgangsmaterial. Dieser hochwertige Carbonstahl enthält kleine Mengen an Silizium, was die Elastizität des Stahls und damit die Stabilität der Schneide erhöht. Das bedeutet: Besserer Schleifbarkeit, höhere Schärfe und längere Standzeit.