Dick 1905 Lachsmesser 32 cm flexibel Kullenschliff 8195032K

Flexibles Lachsmesser von F. Dick mit einer Klingenlänge von 32 cm (Kullenschliff). Mit diesem Messer lässt sich Lachs und Schinken hauchdünn schneiden.

Lachsmesser | 1905
Gesamtlänge: 45,00 cm
Klingenlänge: 32,00 cm
Klingenhöhe: 2,00 - 2,90 cm
Klingenbreite: 1,50 mm
Klingenhärte: 57±1 HRC
Schliff: beidseitig
Gewicht: 180g
Rostfrei: ja

F. Dick 1905 Messer verbinden traditionelles Handwerk mit modernsten Herstellungsverfahren. So enstehen geschmiedete Kochmesser mit massiven Zwingen, diese ersetzen die klassischen Aluminiumnieten und werten somit das Messer auf. Der klassische Kropf (Übergang zwischen Messer und Griff) wird dünn ausgeschliffen und an scharfkantigen Stellen perfekt abgerundet.