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G-11R Sashimi-Messer "Global"

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Global Yanagiba Sashimi Messer 25 cm G-11R  

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Global Yanagiba Sashimi Messer mit einer Klingenlänge von 25 cm und einseitigem Anschliff. Ein Yanagiba wird auch als Sashimi-Messer bezeichnet und ist ein einseitig geschliffenes Filetiermesser für die professionelle Fischküche.

Sashimi | Global G
Klingenlänge: 25,00 cm
Klingenbreite: 3,40 cm
Klingenmaterial: CHROMOVA 18
Schliff: einseitig
Klingenhärte: 58±1 HRC
Griffmaterial: Edelstahl
Gewicht: 296g
Rostfrei: ja

Global Messer gehören zu den weltweit beliebtesten Küchenmessern. Qualität wird bei Global groß geschrieben - alle Yoshikin Global Messer werden von erfahrenen Messerschleifern.

Artikelnummer:   G-11R

Maximale Anzahl von Ziffern oder Zeichen: 25

Maximale Anzahl von Ziffern oder Zeichen: 16

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