Global Yanagiba Sashimi Messer 25 cm G-11R
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Beschreibung
Global Yanagiba Sashimi Messer mit einer Klingenlänge von 25 cm und einseitigem Anschliff. Ein Yanagiba wird auch als Sashimi-Messer bezeichnet und ist ein einseitig geschliffenes Filetiermesser für die professionelle Fischküche.
Sashimi | Global G
Klingenlänge: 25,00 cm
Klingenbreite: 3,40 cm
Klingenmaterial: CHROMOVA 18
Schliff: einseitig
Klingenhärte: 58±1 HRC
Griffmaterial: Edelstahl
Gewicht: 296g
Rostfrei: ja
Global Messer gehören zu den weltweit beliebtesten Küchenmessern. Qualität wird bei Global groß geschrieben - alle Yoshikin Global Messer werden von erfahrenen Messerschleifern.
| Artikelnummer: | G-11R |
|---|
Weitere Informationen
| Marke: | Global |
|---|---|
| Klingenlänge: | 25,00 cm |
| Länge: | 37,50 cm |
| Breite: | 3,40 cm |
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