Güde Brotmesser 21 cm "Alpha" 1430/21

Brotmesser von Güde mit einer Klingenlänge von 21 cm. Die Firma Güde (Franz Güde) erfand 1931 den "Güde Wellenschliff".

Brotmesser | Alpha
Klingenlänge: 21,00 cm
Klingenbreite: 3,00 cm
Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
Schliff: einseitiger Wellenschliff (rechts)
Klingenhärte: 58±1 HRC
Griffmaterial: Kunststoff
Gewicht: 200g
Rostfrei: ja

Die GÜDE "Alpha" Messer werden aus einem Stück Thyssen CMV Stahl (Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl) geschmiedet, die Weiterverarbeitung erfolgt in 40 manuellen Arbeitsschritten.