Güde Brotmesser Linkshänder 21 cm "Alpha Olive" X430/21L

Brotmesser von Güde mit einer Klingenlänge von 21 cm. Die Firma Güde (Franz Güde) erfand 1931 den "Güde Wellenschliff".

Brotmesser | Alpha Olive
Gesamtlänge: 33,50 cm
Klingenlänge: 21,00 cm
Klingenhöhe: 3,20 cm
Klingenbreite: 2,60 mm
Klingenhärte: 58±1 HRC
Schliff: einseitiger Wellenschliff (links)
Gewicht: 200g
Rostfrei: ja

Die GÜDE "Alpha Olive" Messer werden aus einem Stück Thyssen CMV Stahl (Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl) geschmiedet, die Weiterverarbeitung erfolgt in 40 manuellen Arbeitsschritten.