K1 Windmühlenmesser Gemüsemesser 9 cm "Klassiker" Pflaume Carbon

Gemüsemesser von Robert Herder Windmühle mit einer Klingenlänge von 9 cm und nicht rostfreiem Klingenstahl (Carbon). Der Griff ist Pflaumenholz und 4-fach vernietet.

Gemüsemesser | K1 - Klassiker
Klingenlänge: 9,00 cm
Klingenhöhe: 1,70 cm
Klingenbreite: 1,10 mm
Klingenhärte: 61,5±1 HRC
Schliff: beidseitig
Gewicht: 34g
Rostfrei: nein

Die Messermanufaktur, Robert Herder Windmühlenmesser, produziert seit 1872 in Solingen Messer. Noch heute werden die meisten Arbeitsschritte von Hand erledigt, wie der Solinger Dünnschliff.