KAI Wasabi Kochmesser 20 cm 6720C

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SKU 6720C

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Kochmesser von KaI mit einer Klingenlänge von 20 cm (Chef-Kochmesser). Das KAI Wasabi Kochmesser eignet sich bestens zum Zerteilen von Salatköpfen, Hacken von Kräutern und Zubereiten von Fleisch und Fisch.

Die KAI Messerserie - für den harten Einsatz der Gastronomie gedacht!

Kochmesser | Wasabi Black
Klingenlänge: 20,00 cm
Klingenmaterial: 6A/1K6 Stahl
Klingenhärte: 56±1 HRC
Schliff: beidseitig
Grifflänge: 12,60 cm
Griffmaterial: Bambus-Polypropylen
Gewicht: 160g
Rostfrei: ja

KAI Wasabi Messer - japanische Kochmesser mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis bieten einen guten und günstigen Einstieg in die scharfe Welt der japanischen Messer. Die Klingenstähle der Wasabi Messer sind bereits auf 56±1 HRC gehärtet und sind demnach sehr schnitthaltig und scharf. Ein Kunstoffgriff (Polyphropylen) in Kombination mit Bambuspuder bietet hygenisch einwandfreie Küchenmesser. Der Griff der KAI Wasabi Messer umschließt die Klinge komplett und ist nicht nur gesteckt - ein weiteres Qualitätsmerkmal.