Senzo Finest Bunka-Messer 16,5 cm ZB-05

Bunka mit einer Klingenlänge von 16,5 cm. Das Bunka-Messer ist eine Mischung aus Kochmesser, Santokumesser und Allzweckmesser, demnach ein sehr vielseitig einzusetzendes Küchenmesser. Extrem scharf dank hoher, gleichmäßiger Härte. Der SPG Strix® Pulverstahl ist ohne Materialverlust leicht nach zu schärfen und hat eine sehr hohe Schnitthaltigkeit!

Klinge aus SPG Strix® Pulverstahl mit unglaublichen 65 Rockwell Klingenhärte (rostfrei)!

Bunka-Messer I SENZO Finest
Gesamtlänge: 16,50 cm
Klingenbreite: 4,70 cm
Klingenstärke: 2,00 mm
Klingenhärte: 65±1 HRC
Schliff: beidseitig
Gewicht: 138g
Rostfei: ja

Die japanische Messerserie Senzo Finest wird von der Firma Suncraft gefertigt. Für das Griffmaterial wird verschieden farbiges Pakkaholz verwendet. Im Querschnitt weist der Griff eine Achteckige Form auf (Octagon Griff).