Senzo Finest Kochmesser 21 cm ZB-04

Kochmesser mit einer Klingenlänge von 21 cm. Das Kochmesser eignet sich bestens zum Zerteilen von Salatköpfen, Hacken von Kräutern und Zubereiten von Fleisch und Fisch. Extrem scharf dank hoher, gleichmäßiger Härte. Der SPG Strix® Pulverstahl ist ohne Materialverlust leicht nach zu schärfen und hat eine sehr hohe Schnitthaltigkeit!

Klinge aus SPG Strix® Pulverstahl mit unglaublichen 65 Rockwell Klingenhärte (rostfrei)!

Kochmesser I SENZO Finest
Gesamtlänge: 21,00 cm
Klingenbreite: 4,70 cm
Klingenstärke: 2,00 mm
Klingenhärte: 65±1 HRC
Schliff: beidseitig
Gewicht: 180g
Rostfei: ja

Die japanische Messerserie Senzo Finest wird von der Firma Suncraft gefertigt. Für das Griffmaterial wird verschieden farbiges Pakkaholz verwendet. Im Querschnitt weist der Griff eine Achteckige Form auf (Octagon Griff).