Senzo Finest Santoku-Messer 16,5 cm ZB-03

Santoku mit einer Klingenlänge von 16,5 cm. Das Santoku eignet sich für Fisch, Fleisch und Gemüse. Santoku - Messer der drei Tugenden, dieses Messer ist sehr universell einsetzbar. Extrem scharf dank hoher, gleichmäßiger Härte. Der SPG Strix® Pulverstahl ist ohne Materialverlust leicht nach zu schärfen und hat eine sehr hohe Schnitthaltigkeit!

Klinge aus SPG Strix® Pulverstahl mit unglaublichen 65 Rockwell Klingenhärte (rostfrei)!

Santoku-Messer I SENZO Finest
Gesamtlänge: 16,50 cm
Klingenbreite: 4,70 cm
Klingenstärke: 2,00 mm
Klingenhärte: 65±1 HRC
Schliff: beidseitig
Gewicht: 140g
Rostfei: ja

Die japanische Messerserie Senzo Finest wird von der Firma Suncraft gefertigt. Für das Griffmaterial wird verschieden farbiges Pakkaholz verwendet. Im Querschnitt weist der Griff eine Achteckige Form auf (Octagon Griff).