Wüsthof Classic Ikon Santoku-Messer 17 cm 1040331317

Santoku-Messer von Wüsthof mit einer Klingenlänge von 17 cm und Kullenschliff. Das Santoku-Messer eignet sich für Fisch, Fleisch und Gemüse.

Santoku-Messer | Classic Ikon
Klingenlänge: 17,00 cm
Klingenbreite: 4,60 cm
Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
Klingenhärte: 58±1 HRC
Schliff: Kullenschliff
Griffmaterial: Kunststoff - schwarz - genietet
Gewicht: 203 g
Rostfrei: ja

Wüsthof Classic Ikon Messer werden aus einem Stück Stahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet, der Klingenstahl wird auf 58±1 HRC gehärtet. Die Schneide wird mit dem PEtec - Präzisionsschliff versehen, eine gute Schärfe ist garantiert. Weiter zeichnet diese Serie eine fugenlose Verarbeitung aus.