Wüsthof Classic Kochmesser 12 cm 1040100112

Kurzes Kochmesser von Wüsthof mit einer Klingenlänge von 12 cm. Geeignet zum Schneiden und Tranchieren von Fleisch, Schinken und Braten.

Kochmesser | "Classic"
Grifffarbe: Schwarz
Gesamtlänge: 23,00 cm
Klingenhöhe: 3,60 cm
Klingenhärte: 58±1 HRC
Schliff: beidseitig
Gewicht: 119 g
Rostfrei: ja

Die klassische Serie der Frirma Wüsthof aus Solingen. Geschmiedete Qualität aus einem Stück Chrom Molybdän Vanadium Stahl, gehärtet auf 58±1 Rockwell. Die Klinge wird mit dem hochmodernem PEtec Verfahren geschärft und bietet eine hervorragende Gebrauchsschärfe. Fugenlos verabeitet Griffe ermöglichen eine sehr gute Handhabung.