Global kurzes Kochmesser Kullenschliff 13 cm GS-92
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Beschreibung
Kurzes Kochmesser von Global mit einer Klingenlänge von 13 cm und Kullenschliff. Das Kochmesser eignet sich bestens zum Zerteilen von Salatköpfen, Hacken von Kräutern und Zubereiten von Fleisch und Fisch.
Kochmesser | GS
Klingenlänge: 13,00 cm
Klingenmaterial: CHROMOVA 18
Klingenhärte: 58±1 HRC
Klingenhöhe: 3,40 cm
Klingenbreite: 1,80 cm
Schliff: beidseitig
Gewicht: 107g
Rostfrei: ja
Global Messer von Yoshikin gehören weltweit zu bekanntesten japanischen Messern in der Gourmetküche. Japanische Messer komplett aus Edelstahl, sehr scharf von Hand geschliffen.
| Artikelnummer(alt): | GS-51 |
|---|---|
| Artikelnummer(neu): | GS-92 |
Weitere Informationen
| Marke: | Global |
|---|---|
| Klingenlänge: | 13,00 cm |
| Griffmaterial: | Edelstahl |
| Länge: | 24,00 cm |