Global kurzes Kochmesser Kullenschliff 13 cm GS-92

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SKU GS-92

Klingenmaterial CHROMOVA 18

Beschreibung

Global kurzes Kochmesser mit einer Klingenlänge von 13 cm und Kullenschliff. Das Kochmesser eignet sich bestens zum Zerteilen von Salatköpfen, Hacken von Kräutern und Zubereiten von Fleisch und Fisch.

Kochmesser | Global GS
Klingenlänge: 13,00 cm
Klingenbreite: 3,40 cm
Klingenmaterial: CHROMOVA 18
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 58±1 HRC
Griffmaterial: Edelstahl
Gewicht: 107g
Rostfrei: ja

Global Messer von Yoshikin gehören weltweit zu bekanntesten japanischen Messern in der Gourmetküche. Japanische Messer komplett aus Edelstahl, sehr scharf von Hand geschliffen.