Wüsthof Classic Kochmesser Kullenschliff 20 cm 1040100220

Kochmesser von Wüsthof mit einer Klingenlänge von 20 cm und Kullenschliff. Geeignet zum Schneiden und Tranchieren von Fleisch, Schinken und Braten.

Kochmesser | "Classic"
Gesamtlänge: 33,60 cm
Klingenhöhe: 4,70 cm
Schliff: beidseitig (Kullenschliff)
Klingenhärte: 58±1 HRC
Gewicht: 264g
Rostfrei: ja

Die klassische Serie der Frirma Wüsthof aus Solingen. Geschmiedete Qualität aus einem Stück Chrom Molybdän Vanadium Stahl, gehärtet auf 58±1 Rockwell. Die Klinge wird mit dem hochmodernem PEtec Verfahren geschärft und bietet eine hervorragende Gebrauchsschärfe. Fugenlos verabeitet Griffe ermöglichen eine sehr gute Handhabung.