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Yaxell Super GOU 161 Santoku Messer Kullenschliff 16,5 cm 37101G

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Yaxell Super GOU 161 Santoku-Messer Kullenschliff 16,5 cm 37101G  

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Yaxell Super GOU 161 Santoku-Messer mit einer Klingenlänge von 16,5 cm und Kullenschliff. Das Super GOU Santoku-Messer mit Kulle eignet sich für Fisch, Fleisch und Gemüse. Santoku - Messer der drei Tugenden, dieses Messer ist sehr universell einsetzbar.

Der Kullenschliff sorgt dafür, dass sich Luftpolster zwischen der Klinge und dem Schnittgut bilden und dadurch das Haften von Lebensmittel an der Klinge auf reduziert wird.

161 Lagen Damaststahl - Schneidlage aus japanischem SG2 Mikro Carbid Pulverstahl!

Santoku-Messer | Super GOU 161
Klingenlänge: 16,5 cm
Klingenmaterial: Pulverstahl Micro Carbid
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 63±1 HRC
Griffmaterial: Micarta Plus Rot
Rostfrei: ja

Die Super GOU 161 Serie von Yaxell zeigt die reine Formvollendung der Damaszener-Schmiedekunst: Jedes Messer wird aus 160 Lagen Damaststahl gefertigt – eine Kostbarkeit, die sich nicht nur in der exquisiten Optik der Kochmesser, sondern auch in deren Schneidverhalten ausdrückt.

Artikelnummer: 37101G

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