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Yaxell Super GOU 161 Schinkenmesser 23 cm 37139

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  • Yaxell Super GOU 161 Schinkenmesser 23 cm 37139
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Yaxell Super GOU 161 Schinkenmesser 23 cm 37139  

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Yaxell Super GOU 161 Schinkenmesser 37139 mit einer Klingenlänge von 23 cm. Das Super GOU Schinkemesser findet ebenso Anwendung beim hauchdünnen Schneiden von Fleisch und Fisch.

161 Lagen Damaststahl - Schneidlage aus japanischem SG2 Mikro Carbid Pulverstahl!

Schinkenmesser | Super GOU 161
Klingenlänge: 23 cm
Klingenbreite: 3,5 - 2,0 cm
Klingenmaterial: 160 Lagen Damaststahl
Klingenkern: Micro Carbid Pulverstahl SG2
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 63±1 HRC
Griffmaterial: Micarta Plus Rot
Gewicht: 212g
Rostfrei: ja

Die Super GOU Serie von Yaxell zeigt die reine Formvollendung der Damaszener-Schmiedekunst: Jedes Messer wird aus 160 Lagen Damaststahl gefertigt - eine Kostbarkeit, die sich nicht nur in der exquisiten Optik der Kochmesser, sondern auch in deren Schneidverhalten ausdrückt.

Artikelnummer:   37139

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