Bunmei Yoshikin Tako Sashimi Messer 21 cm 1803/210
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Beschreibung
Tako-Messer von Global Yoshikin mit einer Klingenlänge von 21 cm. Ein klassisches Sashimi Messer, einseitig geschliffen - für die professionelle Fischküche.
Sashimi Messer | Bunmei
Klingenlänge: 21,00 cm
Klingenbreite: 2,50 cm
Klingenmaterial: Chromova 18
Klingenhärte: 58±1 HRC
Schliff: einseitig
Griffmaterial: Magnolienholz (Honoki)
Gewicht: 104g
Rostfrei: ja
Bunmei Messer werden von der Traditionsfirma Global Yoshikin produziert. Es handelt sich um traditionelle Japanische Küchenmesser mit gesteckten Griffen und typisch japansichen Messerformen.
| Artikelnummer: | 1803/210 |
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Weitere Informationen
| Marke: | Bunmei |
|---|---|
| Klingenlänge: | 21,00 cm |
| Länge: | 35,50 cm |
| Breite: | 2,50 cm |
