HB-03 CHROMA Haiku Blue Carbon Allzweckmesser 13,5 cm

Allzweckmesser von CHROMA mit einer Klingenlänge von 13,5 cm. Dieses Messer eignet sich zum Schneiden von Obst und Gemüse aber auch Fisch und Fleisch lassen sich damit zubereiten.

Allzweckmesser | Haiku Blue Carbon
Schmiede: Sumikama
Klingenlänge: 13,50 cm
Klingenbreite: 2,00 cm
Klingenmaterial: Aogami 2 (blauer Kohlenstoffstahl, 1,2% Carbon)
Klingenhärte:
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: verbrannte (Yakisugi) Kastanie (Brustaniholz)
Gewicht: 76g
Rostfrei: nein

Haiku Blue Carbon ist eine grobe Variante von Haiku International. Die Messer werden zu 100% in Japan in der Region Sakai handgefertigt.