Hohenmoorer H5 Gemüsemesser Volldamast 240 Lagen Mooreiche

Hohenmoorer Gemüsemesser Volldamast aus 240 Lagen 100CR6,1.28.42 Werkzeugstahl und 75Ni8 nickelhaltiger Stahl geschmiedet. Der Griff ist aus 2000 Jahre alter Mooreiche gefertigt.

Gemüsemesser | H5 Damastmesser - Damaszener
Klingenlänge: 9,70 cm
Klingenhöhe: 1,40 cm
Klingenmaterial 1: 100CR6,1.28.42 Werkzeugstahl
Klingenmaterial 2: 75Ni8 nickelhaltiger Stahl
Klingenkern: Kohlenstoffstahl
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 61-62±1 HRC
Gewicht: 34g
Rostfrei: nein
Besonderheit: patiniert mit Anlassfarbe

Hohenmoorer Damast Gemüsemesser - Handgeschmiedetes Volldamastmesser mit 240 Lagen Stahl und einer Klingenhärte von 61-62 Rockwell.