KAI Wasabi Deba Messer 21 cm 6721D

Deba Messer von KAI mit einer Klingenlänge von 21 cm. Ein Deba Messer ist traditionell einseitig geschliffen, damit ist das Messer das traditionelle japanische Messer zum Zerlegen von Fisch, Fleisch und Geflügel.

Die KAI Messerserie - für den harten Einsatz der Gastronomie gedacht!

Deba | Wasabi Black
Klingenlänge: 21,00 cm
Grifflänge: 12,60 cm
Schliff: einseitig
Gewicht: 240g
Rostfrei: ja

KAI Wasabi Messer - japanische Kochmesser mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis bieten einen guten und günstigen Einstieg in die scharfe Welt der japanischen Messer. Die Klingenstähle der Wasabi Messer sind bereits auf 56±1 HRC gehärtet und sind demnach sehr schnitthaltig und scharf. Ein Kunststoffgriff (Polypropylen) in Kombination mit Bambuspuder bietet hygienisch einwandfreie Küchenmesser. Der Griff der KAI Wasabi Messer umschließt die Klinge komplett und ist nicht nur gesteckt - ein weiteres Qualitätsmerkmal.