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SN1124H China Kochmesser "SAN TAMAHAGANE"

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  • SN1124H China Kochmesser "SAN TAMAHAGANE"
  • Tamahagane San Messer Verpackung
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Tamahagane San China Kochmesser 18 cm SN1124H  

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Verfügbarkeit: sofort lieferbar

166,00 €
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Gewicht 1
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Tamahagane San China Kochmesser mit einer Klingenlänge von 18 cm. Das China Kochmesser von Yaxell eignet sich primär zum Zubereiten von Gemüse, durch die breite Klinge lässt sich das Schnittgut gut tranportieren (zum Beispiel in die Pfanne). Nicht als Hackmesser geeignet!

3 Lagenstahl mit Klingenkern aus VG5 Stahl - 61 Rockwell (rostfrei)!

China Kochmesser | SAN TAMAHAGANE
Klingenlänge: 18,00 cm
Klingenmaterial: 3-Lagenstahl
Klingenkern: VG5 Stahl
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griffmaterial: Pakkaholz
Rostfrei: ja

Tamahagane San Kochmesser werden von der japanischen Schmiede Kataoka in Tsubame gefertigt. Ein harter VG5 Stahl wird in 2 Lagen weichem Stahl eingebettet. Ergonomischer Messergriff aus Pakkaholz mit durchgehnder Klinge (Erl).

Artikelnummer:   SN1124H

Maximale Anzahl von Ziffern oder Zeichen: 25

Maximale Anzahl von Ziffern oder Zeichen: 16

eigene Gravur

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