Tojiro Damaskus PRO 63 Allzweckmesser 13 cm F-1030E

Allzweckmesser von Tojiromit einer Klingenlänge von 13 cm. Mit dem handlichen Tojiro Allzweckmesser lassen sich problemlos Gemüse, Obst und kleinere Fleischstücke schneiden.

Jedes Damaskus PRO Messer wird individuell auf seine Härte geprüft!

Allzweckmesser | Damaskus PRO
Gesamtlänge: 24,00 cm
Klingenlänge: 13,00 cm
Klingenbreite: 2,80 cm
Klingenhärte: 62±1 HRC
Schliff: beidseitig
Zwinge: Edelstahl
Gewicht: 75g
Rostfei: ja

Japanische Küchenmesser mit 63 Lagen Nickel Damast und einer Schneidlage aus sehr hartem Karbonstahl (62±1 HRC). Tojiro Damaskis PRO 63 Messer sind, aufgrund der hohen Härte, sehr schnitthaltig.