Tojiro Damaskus PRO 63 Allzweckmesser 10,5 cm F-1037E

Allzweckmesser von Tojiro mit einer Klingenlänge von 10,5 cm. Mit dem handlichen Tojiro Allzweckmesser lassen sich problemlos Gemüse, Obst und kleinere Fleischstücke schneiden.

Jedes Damaskus PRO Messer wird individuell auf seine Härte geprüft!

Allzweckmesser | Damaskus PRO
Gesamtlänge: 21,00 cm
Klingenlänge: 10,50 cm
Klingenbreite: 2,50 cm
Klingenhärte: 62±1 HRC
Schliff: beidseitig
Zwinge: Edelstahl
Gewicht: 70g
Rostfrei: ja

Japanische Küchenmesser mit 63 Lagen Nickel Damast und einer Schneidlage aus sehr hartem Karbonstahl (62±1 HRC). Tojiro Damaskus PRO 63 Messer sind, aufgrund der hohen Härte, sehr schnitthaltig.