Tojiro ZEN 3 Lagen Kochmesser 27 cm FD-566

Sehr großes Kochmesser von Tojiro mit einer Klingenlänge von 27 cm. Das Kochmesser eignet sich bestens zum Zerteilen von großen Salatköpfen, Hacken von Kräutern und Zubereiten von Fleisch und Fisch.

Kochmesser | ZEN 3 Lagen
Klingenlänge: 27,00 cm
Klingenbreite: 5,10 cm
Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl
Klingenkern: VG-10
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 60±1 HRC
Griffmaterial: japanische Eiche
Zwinge: Kunststoff
Gewicht: 162g
Rostfei: ja

Die Tojiro ZEN Serie bietet einen hochwertigen 3 Lagen Klingenstahl mit VG-10 Kern. Diese Messer sind aufgrund des gestecktem Griffs aus japanischer Eiche etwas leichter und liegen angenehm und sicher in der Hand.