Tojiro DP 3 Lagen HQ Kochmesser 27 cm F-810

Sehr großes Kochmesser von Tojiro mit einer Klingenlänge von 27 cm. Das Kochmesser eignet sich bestens zum Zerteilen von großen Salatköpfen, Hacken von Kräutern und Zubereiten von Fleisch und Fisch.

Kochmesser | Classic
Gesamtlänge: 40,50 cm
Klingenlänge: 27,00 cm
Klingenbreite: 5,00 cm
Klingenhärte: 60±1 HRC
Schliff: beidseitig
Zwinge: Edelstahl
Gewicht: 292g
Rostfrei: ja

Tojiro Küchenmesser stehen für bestes Preis-Leistungsverhältnis. Harter VG-10 Stahl (60±1 HRC) im Kern des Messers wird von den beiden äußeren Lagen geschützt. Rostfreie japanische Küchenmesser mit überzeugender Schärfe, hoher Schnitthaltigkeit und Edelstahlzwinge!