Tosa Black Aogami Allzweckmesser 15 cm

Aogami Black Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 15 cm. Das Tosa Allzweckmesser eignet sich zum Schneiden und Zubereiten von Obst und Gemüse - auch Fleisch und Fisch lassen sich mit diesem Messer zubereiten.

3-Lagenstahl mit HI-Carbon-Aogami Schneidlage!

Allzweckmesser | Tosa Black Aogami
Klingenlänge: 15,00 cm
Klingenbreite: 3,00 cm
Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl
Klingenkern: HI-Carbon-Aogami
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 63±1 HRC
Griffmaterial: Wallnuss
Gewicht: 78g
Rostfrei: nein

Handgefertigte Kochmesser aus Tosa (Japan) in 3-Lagenstahl. Ein Achteckiger Oktagon Griff eignet sich für Rechts- und Linkshänder - gefertigt aus Walnussholz, die Zwinge besteht aus Micarta. Die Klingen werden mit einer transparenten Schutzschicht versehen, welche sich im Laufe des Gebrauchs ablöst.