Wüsthof Classic Filiermesser 18 cm 1040103718

Filiermesser von Wüsthof mit einer Klingenlänge von 18 cm (flexibel). Geeignet zum Filetieren von Fisch und Fleisch.

Fischfiliermesser | Classic
Klingenlänge: 18,00 cm
Klingenbreite: 2,50 cm
Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 58±1 HRC
Griffmaterial: Kunststoff
Gewicht: 110 g
Rostfrei: ja

Die klassische Serie der Frirma Wüsthof aus Solingen. Geschmiedete Qualität aus einem Stück Chrom Molybdän Vanadium Stahl, gehärtet auf 58±1 Rockwell. Die Klinge wird mit dem hochmodernem PEtec Verfahren geschärft und bietet eine hervorragende Gebrauchsschärfe. Fugenlos verabeitet Griffe ermöglichen eine sehr gute Handhabung.