Wüsthof Gourmet Filiermesser 16 cm 1025049116

Filiermesser von Wüsthof mit einer Klingenlänge von 16 cm (flexibel). Geeignet zum Filetieren von Fisch und Fleisch.

Filiermesser | Gourmet
Klingenlänge: 16,00 cm
Klingenbreite: 2,50 cm
Klingendicke: 0,90 mm
Klingenhärte: 56±1 HRC
Schliff: beidseitig
Dimension: 28,6 x 2,5 x 1,4 cm (L/B/H)
Gewicht: 80g
Rostfrei: ja

Wüsthof Gourmet Messer zeichnen sich durch ein gute Verabeitung aus. Die Klingen werden per Laser ausgeschnitten und mit dem PEtec Verfahren präzise geschärft. Der Kunststoffgriff ist 3-fach genietet.